INGREDIENTI:
g 600 mele golden o renette
succo di limone per non far annerire le mele affettate
g 200 di zucchero semolato
g 50 di nocciole
1 limone buccia e succo
3 uova
1 vasetto di yogurt bianco
g 70 di burro
g 200 di farina per dolci
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
PREPARAZIONE:
Sbucciare ed affettare le mele, e condirle con il succo del limone dopo che si è tolta la buccia.
Inserire nel boccale lo zucchero e la scorza di limone: 10 sec. vel. turbo
Unire le uova, lo yogurt, il burro, il succo del limone, la farina, il sale ed il lievito: 30 sec. vel. 7
Versare metà impasto in una teglia ben imburrata ed infarinata (diametro cm 26)
fare uno strato di mele,
coprire con l' altro impasto e terminare con un altro strato di mele.
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 50 min.
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