giovedì 9 maggio 2013

SUCCO DI MELE


tre grosse mele sbucciate,
g 200 di zucchero
1lt. di acqua
succo di un limone
Preparare lo sciroppo di acqua e zucchero 10 min. a 100°C e vel. 1
aggiungere le mele a pezzi e far andare lentamente da vel. 1 a turbo per 25 sec.. Omogeneizzare 1 min. a vel turbo, unire il succo di limone e mescolare per 10 min. a ve. 2