sabato 24 febbraio 2018

BISCOTTINI AL LIMONE RICETTA FACILE

Capita anche a voi di ricevere una telefonata in cui, un'amica, vi dica:"Passo da te nel pomeriggio per un caffè così facciamo due chiacchiere? "
Certamente sì e con altrettanta certezza non avete niente in casa da offrire e siete impossibilitate ad uscire.
No panico, questa ricetta sarà la vostra salvezza, non solo, riceverete complimenti a go/go.
Allora che aspettate? 
Presto al lavoro!!!!!
Ah!!!!!! Dimenticavo...se dovessero avanzare, conservateli in una scatola di latta, manterranno intatta la loro fragranza.
La cosa più importante...grazie alla mia amica Angela, per tutti nana😗😗😗😗
Ingredienti:
100g di burro
110g di zucchero semolato
200g di farina 00 + 60g di fecola di patate
1 uovo
1 limone (Buccia e succo)
un pizzico di sale
1/2 bustina di lievito per dolci
zucchero semolato q.b.
zucchero a velo q.b.
Impastare tutti gli ingredienti insieme e avvolgere l'impasto in pellicola.
Far riposare in frigo per almeno 30 minuti
 Formare delle palline grandi quanto una noce, passare prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo.
Posizionare le palline su una teglia leggermente unta di burro e cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti circa.
I biscotti devono rimanere chiari e saranno pronti quando si formeranno delle crepe in superficie.
Per farli con il bimby TM21
Polverizzare lo zucchero con la buccia del limone
pochi secondi partendo da vel. 4 fino a turbo,
aggiungere tutti gli ingredienti e lavorare 25 sec. a vel.7


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Grazie!!!!