lunedì 21 settembre 2015

QUANDO LA BILANCIA NON C'E'




BICCHIERE DA ACQUA COLMO
equivale a :
g 200 di acqua
g 220 di latte
g 170 di zucchero semolato
g 130 di farina
g 160 di riso
BICCHIERINO DA LIQUORE COLMO
equivale a:
g 60 di acqua
g 65 di latte
g 55 di olio
g 50 di zucchero

PUGNETTO
equivale a:
g 30 di riso
g 32 di zucchero semolato
g 24 di farina

TAZZINA DA CAFFE' COLMA

equivale a:
g 80 di acqua, vino o brodo
g 70 di olio
g 70 di zucchero semolato
g 50 di farina
g 40 di grana grattugiata

TAZZA DA TE' COLMA
equivale a:
g 240 di acqua
g 250 di latte
g 210 di zucchero semolato
g 160 di farina
g 200 di riso

PIZZICO
equivale a:
g 5 di sale grosso
g 4 di sale fino
g 3 di zucchero semolato


MESTOLO RASO
equivale a:
g 120 di acqua, vino o brodo
g 125 di latte



CUCCHIAINO DA TE' RASO
equivale a:
g 4 di acqua, vino o brodo
g 3 di olio
g 5 di sale grosso
g 4 di sale fino 
g 3 di zucchero semolato
g 2 di farina
g 2 di grana grattugiata

CUCCHIAIO DA MINESTRA RASO
equivale a:
g 12 di acqua, vino, brodo, latte
g 10 di olio
g 16 di sale grosso
g 14 di sale fino
g 10 di zucchero semolato
g 8 di farina
g 6 di grana grattugiata

N.B.: immagini prese dal web