mercoledì 23 settembre 2015

MUFFINS CON NUTELLA O MARMELLATA


INGREDIENTI:

g 340 di farina 00
g 200 di zucchero
g 200 di latte
g 160 di olio di semi di mais
3 uova
aroma vaniglia se farciti con nutella
aroma limone se farciti con marmellata
1 bustina di lievito
un pizzico di sale



PROCEDIMENTO:

Setacciare la farina con il lievito, aggiungere lo zucchero ed un pizzico di sale.
Lavorare fino a che non si siano ben amalgamati fra di loro
uova, latte, olio ed aroma scelto.
Versare il composto liquido nella farina ed amalgamare.
Riempire gli stampini per muffins con il prepatrato e da mettere 1 cucchiaino di nutella o di marmellata in cima senza spingere all' interno.
Cuocere in forno statico già caldo a 180°C per 20 min. circa


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