Crema al caffè light (Senza lattosio)

 

Buon pomeriggio, oggi vi lascio una ricettina adatta a questo caldo infernale, non se ne può più... è una fresca crema al caffè con pochissime calorie perché non contiene grassi derivati da panna o latte.

Sono solo tre ingredienti ed facilissima da fare.

INGREDIENTI:

200 g di acqua ghiacciata 

160 g di zucchero semolato

20 g di caffè solubile.

Nell'acqua molto ghiacciata sciogliete lo zucchero ed il caffè solubile lavorate con le fruste di un frullatore a mano per circa 5 minuti e vedrete la magia, una sofficissima crema al caffè. Mettere nuovamente in ghiacciaia per fare raffreddare nuovamente, perché durante la lavorazione, si riscalda un po'.

Servire con una spolverata di cacao, con le lingue di gatto e se non temete le calorie un bel ciuffo di panna montata ci sta tutto.

Provatela e ne sarete entusiasti.

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