Riprendiamo a lavorare sul blog con un tutorial su come realizzare dei biscotti decorati in pdz a forma di testa di Minnie.
Alle bimbe piace molto questo personaggio e può essere una buona idea per confezionare dei biscotti ricordo per un compleanno o per una festicciola.
Per il biscotto vi consiglio QUESTA ricetta.
Per far aderire la pdz al biscotto usare un poco di marmellata di albicocche diluita con acqua.
Per fare questa decorazione avrete bisogno di:
Pdz rossa, nera, bianca ed un poco di amido di mais per lavorarla
Come prima cosa prepariamo il rosso con i pois tagliando, con il beccuccio n.7 tanti pallini dalla pdz bianca stesa con uno spessore di 2/3 mm. e li posizioniamo sulla pdz rossa stesa con lo stesso spessore come in foto
Usando lo smooter tool schiacciate per far penetrare il bianco nel rosso, non usare il mattarello altrimenti i pois si deformano.
Poi con il tagliapasta a forma di testa di topolino tagliate due teste una nera per la parte superiore ed una rossa a pois per la parte inferiore.
Per far aderire la pdz al biscotto usare un poco di marmellata di albicocche diluita con acqua.
Per fare questa decorazione avrete bisogno di:
Stampino a forma di testa di topolino, stampino a cuore e beccuccio Wilton n.7
Bisturi e attrezzo per modelling riprodotto in foto
Come prima cosa prepariamo il rosso con i pois tagliando, con il beccuccio n.7 tanti pallini dalla pdz bianca stesa con uno spessore di 2/3 mm. e li posizioniamo sulla pdz rossa stesa con lo stesso spessore come in foto
Usando lo smooter tool schiacciate per far penetrare il bianco nel rosso, non usare il mattarello altrimenti i pois si deformano.
Poi con il tagliapasta a forma di testa di topolino tagliate due teste una nera per la parte superiore ed una rossa a pois per la parte inferiore.
Tagliare le due metà
Incollate i pezzi sul biscotto.
Facciamo ora il fiocco. Questi é formato da due cuoricini ai quali é stata tolta la punta e da un codoncino che chiude la parte centrale.
Lo spessore della pasta deve essere di 5 mm. più o meno, quindi più doppia
Altri suggerimenti per relizzare questi biscotti
Una volta assemblato il fiocco, con l'attrezzo da modelling formate tre segnetti sul fiocco
Tutta nera con il fiocco a pois
Con il numero degli anni che compie il festeggiato/a
Spero che questo tutorial sia di vostro gradimento.
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