Come pulire la moka dal calcare con il trucco di Suor Germana

Sappiamo tutte che la moka non va mai lavata con i detersivi per evitare che il caffè prenda un cattivo sapore. Ma come dobbiamo comportarci quando si forma il calcare nella caffettiera? Anche il calcare, infatti, è responsabile del sapore alterato della nostra bevanda preferita.

Ecco un metodo infallibile e naturale per rimettere a nuovo la moka.

Come eliminare il calcare dalla moka con aceto

Suor Germana consigliava un rimedio della nonna semplice, ecologico ed economico

• Riempi il serbatoio dell'acqua con acqua e aceto bianco in parti uguali.
• Aggiungi 2 pizzichi di sale fino.
• Chiudi la moka e mettila sul fuoco, aspettando che tutto il liquido sia filtrato.
• Risciacqua accuratamente tutte le parti sotto l'acqua corrente.

Il mio consiglio in più: dopo il risciacquo, riempi la caldaia con sola acqua e falla filtrare nuovamente sul fuoco (senza caffè). A questo punto, la tua moka sarà perfettamente pronta per erogare un ottimo caffè!

Come conservare la moka per non farla fare la muffa

Se possiedi varie misure di moka, difficilmente le userai tutte quotidianamente. Per evitare che i modelli lasciati in dispensa prendano un cattivo odore o si rovinino, procedi così dopo aver eseguito la pulizia anticalcare:

1. Asciuga benissimo ogni singola parte della caffettiera con un panno asciutto.
2. Inserisci nella caldaia vuota due cucchiaini di caffè macinato fresco.
3. Richiudi la moka senza stringerla troppo e riponila in dispensa.

Al momento del successivo utilizzo, la moka sarà profumata e pronta a regalarti un caffè perfetto.

ATTENZIONE (N.B.): Per conservare la moka chiusa è fondamentale che le parti siano completamente asciutte. In caso contrario si formeranno delle muffe e il trucco non funzionerà!

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