il cuore della casa: la cucina

Questo blog è la mia cucina, ricette semplici mutuate dalla tradizione molisana, ma anche da quella pugliese che ho imparato ad amare e continuo a ricercare.Quindi soprattutto ricette, ma anche un po' dei miei stati d'animo. Spero che il visitatore si trovi a suo agio nella mia cucina e che sia invogliato a provarne le ricette. Buona permanenza nel mio blog IMPORTANTE: Tutte le foto presenti nel blog sono di proprietà della sottoscritta. Potete condividere tutte le ricette citando la fonte.

domenica 12 maggio 2019

TORTA MINIONS

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Le torte decorate con la pasta di zucchero hanno il pregio di rendere unica ogni occasione perchè per progettare questo tipo di d...
martedì 7 maggio 2019

CROSTATA DELLA NONNA

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Quando penso ad una crostata la mia mente va subito ad un qualcosa di friabile, profumato e dolce...ecco è proprio di questo che si tra...
2 commenti:
mercoledì 27 marzo 2019

SEPPIE RIPIENE AL RAGÙ

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Oggi voglio proporvi una ricetta semplice , ma molto gustosa che si prepara abbastanza facilmente e che, a Bari, rappresenta il pranzo t...
lunedì 25 marzo 2019

CHIFFON CAKE BABA'

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“L'età è quella che pensi che sia. Si è vecchi quando si pensa di esserlo.” Onestamente, se non ci penso, mi sento mooooolto men...
2 commenti:
mercoledì 6 marzo 2019

CARDINALES

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I cardinales sono dei dolcetti semplici da preparare, ma belli da vedere e buonissimi da gustare. Ora sono caduti un poco nell'o...
venerdì 8 febbraio 2019

TORTA CON ARANCIO INTERO

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In quasi tutti i gruppi fb che seguo é un continuo apparire di questa torta, mi dico perché no??? Avevo tutto sotto mano e decido di usar...
domenica 20 gennaio 2019

CIPOLLE GRATINATE AL FORNO

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Le cipolle!!!!!! Io le adoro, per le innumerevoli proprietà che hanno e perché sono buonissimissime. Fra le varie qualità che hanno q...
giovedì 1 novembre 2018

TORTA ZUCCA E MANDORLE

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Oggi è il primo novembre, le zucche in questo periodo, la fanno da padrone,  e allora perché non trasformarla in dolce???? Detto fatt...
mercoledì 31 ottobre 2018

DITA DELLE STREGHE

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Biscotti di pasta frolla da fare con i bambini, ma anche da regalare. I bambini ne saranno felicissimi. Io vi propongo la mia frolla, m...
giovedì 20 settembre 2018

TORTA CASSATA SICILIANA

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Buongiorno e buon giovedì 20 settembre, questo è un dolce preparato quest' estate per una serata fra amici,  ve lo propongo per...
martedì 18 settembre 2018

TUTORIAL BISCOTTI MINNIE IN PDZ

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Riprendiamo a lavorare sul blog con un tutorial su come realizzare dei biscotti decorati in pdz a forma di testa di Minnie. Alle bimbe p...
venerdì 10 agosto 2018

PANINI AL CURRY E FOGLIE DI LIME

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Eccomi sono tornata, per il momento... Dopo circa 40 giorni non propriamente tranquillissimi, sto recuperando le forze e la voglia di...
venerdì 29 giugno 2018

CHE SIA BENEDETTA (Fiorella Mannoia)

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Al prossimo concerto Fiore... Ho sbagliato tante volte nella vita Chissà quante volte ancora sbaglierò In questa piccola pa...
mercoledì 20 giugno 2018

MOMENTO DI PAUSA

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Per motivi non dovuti alla mia volontà,  la mia cucina, in questi giorni, più che di odori e calore provocati dai fornelli e ...
giovedì 3 maggio 2018

STACCANTE PER TEGLIE

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Ci sono sempre nella vita delle situazioni o delle cose che segnano un limite preciso, una linea di demarcazione  del prima e del dopo. ...
martedì 1 maggio 2018

PATÉ DI POMODORI SECCHI

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Io adoro i pomodori secchi e questa ricetta è ideale da spalmare sui crostini per arricchire un antipasto, per condire la pasta in bian...
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