Biscotti di pasta frolla da fare con i bambini, ma anche da regalare. I bambini ne saranno felicissimi.
Io vi propongo la mia frolla, ma se ne avete una vostra a cui non riuscite a rinunciare fate pure.
L'importante è farli, sono buoni quanto brutti.
Vi lascio dosi e procedimento
200g di farina 00
50g di fecola di patate
150g di burro
120g di zucchero a velo
32 g di tuorlo
buccia di limone grattugiata
1/2 bacca di vaniglia
1/2 cucchiaino di lievito pane angeli
un pizzico di sale
Sabbiare le farine con il burro, aggiungere tutti gli altri ingredienti e far riposare in frigo almeno 2 ore.
Staccare dei pezzetti di pasta e fare dei cilindretti della lunghezza di un dito della mano, schiacciare alla punta e spennellare con marmellata di fragole o ciliegia per far aderire una mandorla, dare dei taglietti per simulare le nocche delle
dita e cuocere in forno statico a 180 gradi centigradi per 10/15 minuti, dipende dal forno
Se desiderate essere sempre aggiornati sulle mie ricette seguitemi
sulla mia pagina facebook
e, se vi piace, non dimenticate di lasciare il vostro like :)
Grazie!!!!